Yayla Çorbası

[SULTAN]

Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 çay bardağı pirinç
• 2 litre su
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz

Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinç ,yoğurt ,su, un ve yumurtayı tencere koyup çırpıcı düzgünce homojen olana kadar karıştırıyoruz.
2. Ocağa koyup kaynayıncaya kadar ortada bir iki kez karıştıralım.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15-20 dk kısık ateşte kapağını kapatmadan pişirelim.
4. Piştikten daha sonra tuzunu atalım.
5. Farklı bir tavada yağ kızdıktan daha sonra nane ve pulbiberi atıp bir iki karıştırıp altını kapatalım ve çorbaya ek edip karıştıralım. Afiyet olsun.

Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı