Tarhana Aşı Çorbası

[SULTAN]

Tarhana Aşı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kg tarhana aşı (tarhana yaparken ayırıp buzluğa atıyorum kışın kullanıyorum)
• Üzerini geçecek kadar su
• Biraz tuz (kaynadıktan daha sonra atınız)

Avcarı için

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Tarhana Aşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tarhana aşını tencereye alıp üzerine su ekliyoruz (kesilmemesi için) kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan daha sonra altını kısıyoruz ve düzgünce kaynamaya bırakıyoruz.
3. Tavaya yag salça sarımsak pul biber ve naneyi alıp pişiriyoruz.
4. Çorbanın üzerine avcarı döküp 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
5. Çorbamız hazır afiyet olsun.
6. Benim için kış aylarının vazgeçilmez çorbası
   
   
   
   .Bu çorbayı aş hazırlayamıyorsanz dövme ve yoğurtla yapabilirsiniz.

Tarhana Aşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı