Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 adet domates
- 1 kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz-karabiber-pul biber (Miktarını dileğe bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya ince ince doğradığımız soğanları koyalım ve düzgünce pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğanlar ölünce üzerine salçalarımızı ekleyelim biraz daha kavuralım.
- hemen sonrasında rendelediğimiz domatesleri ekleyelim.
- Domates sosu göz göz pişince şehriyeyi ekleyelim 1-2 dakika kavuralım karıştıralım.
- En son üzerine 1 lt kaynattığımız suyu dökelim.
- Yemek pişmeye yakın baharatları ve maydanozu ekleyelim taşmadan altını kapatalım. Afiyet olsun!.