Arama sonuçlarınız

  1. SULTAN

    Sebzeli Zerdaçallı Şehriye Çorbası

    Sebzeli Zerdaçallı Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 su bardağı tel şehriye 1,5 yemek kaşığı un 1 adet havuç Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeleri kavurmak...
  2. SULTAN

    Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

    Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Gereçler 3 but tavuk Tereyağı ya da sıvı yağ (tavuğun da yağı olacağı için epeyce kullanmamanızı tavsiye ederim) 1 orta uzunluk patates 2 orta uzunluk havuç 1 adet kapya biber (Benim kapya biberim yoktu yeşil biber kullandım) 1 su bardağı...
  3. SULTAN

    Ezogelin Çorbası Tanımı (Videolu)

    Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı pirinç 3 yemek kaşığı bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1...
  4. SULTAN

    Azerbaycan Mutfağından Klâsik Erişteli Evelik Çorbası (Videolu)

    Azerbaycan Mutfağından Klâsik Erişteli Evelik Çorbası Tanımı İçin Gereçler 300 gr evelik otu 100 gr erişte 1 orta uzunluk kuru soğan 1 orta uzunluk patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı pirinç 1 litre su İsteğe nazaran tuz, pul biber, zerdeçal...
  5. SULTAN

    Ezogelin Çorbası (Düdüklü Tencerede çok Pratik)

    Ezogelin Çorbası (Düdüklü Tencerede çok Pratik) Tanımı İçin Materyaller 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı pirinç 1 adet soğan 1 adet sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı salça 1,5 lt su 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı...
  6. SULTAN

    Terbiyeli Tavuklu Kereviz Çorbası

    Terbiyeli Tavuklu Kereviz Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk kereviz ( yapraklarıyla birlikte) 1 adet orta uzunluk havuç 1 adet orta uzunluk patates 1 adet orta uzunluk kuru soğan 2-3 diş sarımsak Çorbanın içine dilediğiniz ölçüde haşlanmış didiklenmiş tavuk 5 su bardağı tavuk...
  7. SULTAN

    Arpa Şehriye Çorbası Tam Ölçülü

    Arpa Şehriye Çorbası Tam Ölçülü Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı arpa şehriye 1 tane kesme şeker 4 buçuk su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Maydanoz Arpa Şehriye Çorbası...
  8. SULTAN

    Şifa Çorbası (Sebzelerin Harika Uyumu)

    Şifa Çorbası (Sebzelerin Harika Uyumu) Tanımı İçin Gereçler 2 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kabak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı su Bir tutam ince doğranmış dereotu 2 diş sarımsak Sosu için 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek...
  9. SULTAN

    Yayla Çorbası

    Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler Yarım çay bardağı pirinç 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1,5 yemek kaşığı un 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencerenin içine 2...
  10. SULTAN

    Kuzu İlikli Kuru Zerzevat Çorbası

    Kuzu İlikli Kuru Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 kaşık tereyağ 2 dolu kaşık un 3 kaşık kurutulmuş karışık zerzevat Kuzu ilikli kemik suyu ( 6-7 dolu kaşık damak zevkinize göre ben gurvita marka kullanıyorum) 5 bardak su Tuz Dilerseniz yarım paket krema (ben kimi vakit kullanıyorum...
  11. SULTAN

    Anne Tarzı Köfteli Yeşil Mercimekli Hamurlu Çorba

    Anne Adabı Köfteli Yeşil Mercimekli Hamurlu Çorba Tanımı İçin Materyaller Hamuru için: 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Köftesi için: 125 gram dana kıyma Yarım çay kaşığı tuz, karabiber 1 adet küçük uzunluk soğanın rendesi Suyu için: 1 tatlı kaşığı...
  12. SULTAN

    Düğürcük Çorbası (Yöresel)

    Düğürcük Çorbası (Yöresel) Tanımı İçin Materyaller 1 çay bardağı ince bulgur 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet orta uzunluk kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığının yarısı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz...
  13. SULTAN

    Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası

    Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tane soğan Yeşil Mercimekli Yoğurt...
  14. SULTAN

    Kemik Suyuna Çorba (Kremalı Tadında)

    Kemik Suyuna Çorba (Kremalı Tadında) Tanımı İçin Gereçler 3 modül kemikli et 3 litre su 1 tane orta uzunluk soğan 1 tane defne yaprağı 2-3 çorba kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı tepeleme un 1 bardak süt (200ml) 1 kahve fincanı şehriye 1 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk domates 1 avuç...
  15. SULTAN

    Şeymanın Özel Balkabağı Çorbası

    Şeymanın Özel Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk soğan 2-3 diş sarımsak 650 gr balkabağı 3 orta uzunluk havuç 2 orta uzunluk patates 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 dolu tatlı kaşığı salça( biber kullanıyorum) 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1...
  16. SULTAN

    Lokanta Metodu Mercimek Çorbası

    Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı mercimek 5 su bardağı su (tavuk suyu tercih edilebilir) Karabiber Tuz Gereğince yağ Üzeri İçin ; 1 kaşık tereyağı Kırmızı toz biber Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye...
  17. SULTAN

    Brokoli Çorbası

    Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo brokoli 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates Tuz Karabiber Pul biber Nane Terbiyesi İçin Tereyağı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1 bardak süt Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bütün materyalleri küçük küçük...
  18. SULTAN

    Sarımsaklı Un Çorbası

    Sarımsaklı Un Çorbası Tanımı İçin Gereçler 4 yemek kaşığı un 9 su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük sarımsak 1 et bulyon (1 bardak eritmek için sıcak su ) Karabiber Tuz Üzerine; 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber Dilek edenler sirke...
  19. SULTAN

    Nazan’ın Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası

    Nazan’ın Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller 6 adet orta uzunluk domates 2 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı şehriye Tuz Su Nazan’ın Tavuklu...
  20. SULTAN

    Dumanı Üstünde Tüten Balık Çorbası

    Dumanı Üstünde Tüten Balık Çorbası Tanımı İçin Gereçler 6 tane istavrit 1,5 litre su 2 adet patates 1 tane soğan 1 tane havuç 3 çorba kaşığı pirinç Tuz, karabiber Dumanı Üstünde Tüten Balık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Balığı 10 dakika haşlıyoruz. Süzgeçten...
Üst