**\Büyük Hamsiye Ne Denir?\**
Büyük hamsiye, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan hamsi balığının, büyüklüğüyle dikkat çeken bir çeşididir. Hamsi, Karadeniz’in simgesi haline gelmiş bir balık olarak, özellikle kış aylarında pek çok farklı tarifle sofralarda yerini alır. Ancak, balıkların...