Zerdaçallı Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Zerdaçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 buçuk litre su
• Yarım yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• Karabiber

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Pul biber

Zerdaçallı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Merhaba arkadaslar ????.

1. Soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağı ile biraz kavuralım. Akabinde yıkamış olduğumuz mercimekleri, zerdeçalı, tuzu ve karabiberi ek edip karıştıralım. Ve suyu ek edelim.
2. Unu da 1 bardak su ile bir kasede açıp ek edelim. Pişmeye bırakalım.
3. Piştikten daha sonra blenderdan geçirelim ve suyu azaldıysa su ekleyin.
4. Sos için birinci vakit içinderda tereyağını eritip öbür gereçleri ekleyip bir çeşit karıştırıp çabucak ocaktan alın.
5. Son olarak sosu çorbamıza ekleyelim. ????afiyet olsun ????.

Not : Hazırda kaynamış suyunuz olsun. Zira un olduğu için çorba suyunu çekiyor.

Zerdaçallı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı