Yüksük Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı mantı
- 1 su bardağı nohut
- 6,5 su bardağı su
- 3 çay kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Yüksük çorbası üretimi için; orta uzunluk derin bir tencere içine sıvı yağı koyun.
- Yağın üzerine domates salçası koyun.
- Kavrulduktan daha sonra nohutları ekleyin.
- çabucak sonrasında suyu da ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Su kaynadıktan daha sonra mantıları ekleyin.
- Mantılar olduktan daha sonra küçük tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ sarımsak ve naneyi ekleyip çorbanın içine koyun.
- Yarım limon ekleyelim.
- En sonda tuzu ekleyin biraz kaynadıktan daha sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun
.
