Yüksük Çorbası

[SULTAN]

Yüksük Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo hazır mantı
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığından biraz az biber salçası

Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küçük doğradığımız biberleri tencereye ekleyip yağda rengi değişene kadar kavuralım.
2. Domates ve biber salçalarını ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Salça kavrulduktan daha sonra doğranmış domatesi ekleyip iki üç dakika kavuralım.
4. Bir yemek kaşığı kuru nane ekleyelim.
5. Bir buçuk litre kaynar suyu ek edelim.
6. Kaynayan suya yarım kilo hazır mantıyı ve iki su bardağı haşlanmış nohutu ekleyelim.
7. Mantılar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun.

Yüksük Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı