Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası

[SULTAN]

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane soğan

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencere yeşil mercimeği koyalım üzerine su konur pişmeye bırakırız 15-20 dk.
2. Diğer tencereye erişte konur haşlayın 15-20 dk.
3. Diğer bir yerde yoğurt, un ve yumurta sarısı çırpalım topak kalmasın.
4. Üzerine su konur çırpalım yaklaşık 6 su bardağı su haşlanmış mercimek ve erişteyi süzelim.
5. Tencereye alıp üzerine yoğurtlu terbiyesini dökelim orta ara karıştırın kaynatalım tuzunu ekleyip kapatın.
6. Başka taraftan tavaya sıvı yağ koyalım soğanı ince ince doğrayın kavurun pembeleşince kadar üzerine toz biber ve nane ekleyip karıştırın çorbanın üzerine dökelim, afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı