Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım çay bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Tereyağ
- Nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım çay bardağı pirincimizi üç su bardağı suyla pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Bir yandan terbiyesini yapıyoruz.
- Yoğurdumuzu biraz çırparak sulandıralım.
- İçerisine yumurta sarımızı ekleyip yedirelim.
- En son unumuzu da ekleyip uygunca çırpalım.
- Un topak kalmasın pirinçlerimizin üzerine üç su bardağı su ekleyip suyundan terbiyemize ekleyip çabucak karıştıralım.
- Sosu tenceremize ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
- sonrasındasında bir yemek dolusu tereyağ eritip içerisine nane ekleyelim.
- Tenceremize boşaltalım.
- Dinlendirdikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun ????.