Vitamin Deposu Olan Enfes Brokoli Çorbası

[SULTAN]

Vitamin Deposu Olan Enfes Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 300 gram brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuzot (Vegeta çeşni)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı su (var ise etsuyu yahut suyumuzun içine 1 tablet et yahut tavuk bulyonda kullanabilirsiniz)

Vitamin Deposu Olan Enfes Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel brokolilerimizi 2 dakika sirkeli suda beklettikten daha sonra güzelce yıkıyoruz.
2. Kuru soğan, havuç ve patatesimizi de soyup yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
3. Derin bir tencerede tereyağımızı eritip sıvı yağımızla birlikte unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. Unumuzu kavurduktan daha sonra 5 su bardağı suyumuzu var ise et suyumuzu ek ediyoruz.
5. Doğradığımız tüm sebzelerimizi, tuzumuzu ve tuzotumuzu da ekleyip sebzelerimiz yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz ve orta ara karıştırıyoruz.
6. Pişmiş olan çorbamızı 1 – 2 dakika blenderden geçirip karıştırıyoruz. Şifalı çorbamız servise hazır. Afiyetler olsun.

Vitamin Deposu Olan Enfes Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı