Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet haşlanmış but
- Yarım çay b sıvı yağ
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay b tel sehriye
- 500 ml tavuk suyu
- 500 ml su
- Bir avuç kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavukları haşlayıp ve didikleyin.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ, küçük doğranmış soğan ve rendelenmiş havucu alın soteleyin ve unu ekleyin.
- Un yavaşça kavrulunca tavuk suyu ve olağan sudan ekleyip karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ekleyin.
- Şehriyeler yumuşayınca tavuk eti, maydanoz ve tuzunu ekleyin karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatarak kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun ????