Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kase haşlanmış küçük parçalanmış tavuk eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,pul biber,karabiber
- 6 bardak su
- 1 su bardağı tavuk suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları tencereye alalım eriyince (unu ek ederek unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Ben kavrulmuş un kullandığım için pirinçleri attıktan daha sonra unu birazcık su ile açarak ek ettim)
- Salçaları ve baharatları ek edelim.
- Ardından tavuk suyunu ve suyu ek edip,kaynayınca yıkanmış pirinci ek edelim.
- Pişmeye bırakalım.
- Pirinçler yumuşayınca ocaktan alalım.
- Tencerenin kapağını kapatalım çorba biraz dinlenince pirinçler yarılır daha hoş olur. Afiyet olsun ????????????.