Tavuk Çorbası

[SULTAN]

Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için isteğe bakılırsa :

• Tereyağı
• Toz biber

Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yıkadığınız tavuk etini tencereye koyup, su ek edin ve ocağın üzerine alın.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen tavuk etlerini tencereden alıp soğumasını bekledikten daha sonra ondan sonrasında çorbaya ek etmek için didikleyin.
4. Tavuk suyuna (yaklaşık 9 su bardağı)iki diş sarımsağı rendeleyin. Karabiberi ek edip kaynatalım.
5. Ayrı bir yerde 4 yemek kaşığı unu 2 bardak suyla uygunca karıştırın. Bu kademede hiç topak kalmamasına dikkat edin. Bir yandan kepçeyle karıştırıp, bir yandan suyla açtığınız unu tavuk suyuna ek edin.
6. Tuzunu ve 1 yemek kaşığı sirkeyi koyup çorbayı karıştırarak pişirin.
7. Pişen çorbaya didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyip karıştırdıktan daha sonra ocaktan alın.
8. İsteğe göre tereyağıyla pul biberi kızdırıp üzerine gezdirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı