Tavuk Çorbası

[SULTAN]

Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet tavuk but
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş yada ezilmiş sarımsak
• Tuz
• 6 su bardağı su(tavuğu haşladığımız su)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tencereye tavuklar alınır.
2. Üzerini geçecek kadar su eklenir,biraz tuz ek edilerek tavuklar suda haşlanır(düdüklüde daha kısa ve süratlice haşlayabilirsiniz).
3. Haşlanan tavuklar küçük modüllere ayrılır (ben tavuk etlerini elimle didikledim).
4. Tencereye sıvı yağ alınır üzerine rendelenmiş yada ezilmiş sarımsak alınarak kavrulur.
5. Salçalar ek edilerek bir kaç dakika kavrulur.
6. 1 yemek kaşığı ek edilerek un kokusu çıkana kadar kavrulur.
7. 6 su bardağı su(tavuk suyundan kullandım) ek edilerek karıştırılır .
8. Kaynamaya bırakılır dilerseniz 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyebilirsiniz.
9. 4-5 dakika suyu kaynayınca didiklenmiş yada küçük doğranmış tavuk etleri ek edilir karıştırılır .
10. 10 dakika daha orta ateşte çorba kaynamaya bırakılır.
11. Tuzunu denetim edin şayet az gelirse biraz tuz ekleyebilirsiniz.
    Çorbamız hazır deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
    
    .

Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı