Tam Kıvamında Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 adet küçük uzunluk havuç
• 2 adet soğan
• 1 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 5 su bardağı su

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimeği beyaz rengi gidinceye kadar güzelce yıkayıp süzün.
2. ondan sonrasında soğanları yağın içerisinde birazcık kavurun.
3. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca patatesi ve havucu koyup biraz daha kavurun.
4. Kavurduktan daha sonra mercimekleri koyup kaynatılmış suyunu ek edip tencerenin kapağını kapatın.
5. Yarım saat kaynayıp mercimekler haşlandıktan daha sonra kıvam alınca çorbayı ocaktan alıp blenderdan geçirin.
6. yine ocağa alıp tencerenin kapağı açık olacak biçimde tereyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak bir taşım daha kaynatın.
7. Ocaktan alın. Servis bardaklarına paylaştırın. Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı