Şifa Deposu Tarhana Çorbası

[SULTAN]

Şifa Deposu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 dolu yemek kaşığı tarhana
• 6 su bardağı su (sıcak olmamalı)(et ya da tavuk suyuda kullanabilirsiniz)
• Tuz, karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (et yada tavuk suyu kulanırsak tereyağı kâfi olacaktır sıvı yağ koymayalım)

Servis için;

• Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulmuş kıtır ekmek

Şifa Deposu Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yağımız ve salçamızı altı yavaşça ateşte olacak biçimde ocağa alalım ve güzelce kavuralım. Baharatlarımızı ekleyelim.
2. Diğer bir yerde soğuk olan suyumuza (ben tavuk suyuyla yaptım hem tadı fazlaca hoş oluyor tıpkı vakitte şifası) tarhanamızı ekleyip güzelce karıştıralım ve tenceremize ek edelim. Su sıcak olursa tarhanalar topak topak oluyor o yüzden soğuk olması değerli.
3. Ocağın altını alevli hale getirelim ve kaynayana kadar daima karıştırarak pişirelim.
4. Kaynadıktan daha sonra kesinlikle kapağını kapatın. bir süre demlenmeye bırakın.
5. Üzerine tereyağında kavurduğumuz küçük doğradığımız ekmeklerimizden ekleyerek sıcak servis yapalım. Şimdiden afiyet olsun .

Şifa Deposu Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı