Vitamin deposu olarak adlandırılan ve genellikle hamilelerin tercih ettiği kuşkonmaz, tezgahlarda 35 TL’den satılıyor. Kuşkonmaz, Türk mutfağına çok yakın olmasa da son yıllarda faydalarının ortaya çıkmasıyla sıklıkla tercih edilmeye başlandı. Vitamin deposu olan kuşkonmaz potasyum, demir ve folat gibi mineraller açısından da zengindir.
