Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası

[SULTAN]

Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Haşlaması için:

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 kettle dolusu sıcak su

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı un
• 1 fincan arpa şehriye
• 2 su bardağı su
• 4 diş sarımsak
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı sirke
• Karabiber, tuz ,nane, pulbiber

Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanı soyduktan daha sonra yıkayıp enlemesine bir sefer kesip içine atalım.Biraz karabiber ve tuz atıp, sıcak suyu da ekleyip ocağa alalım.
2. Kaynadıktan daha sonra altını kısalım ve etlerimiz yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Haşlandıktan daha sonra tavuklarımızı ortasından bir kenara alalım.
4. Soğuyunca tavukları olağan bir biçimde didikleyelim.
5. Kalan sudaki soğanı ve havucu tavuk suyuyla blenderla çekelim düzgünce erisin. daha sonra da bir kenara alalım soğusun.
6. Boş tenceremize tereyağımızı koyalım.
7. Eridikten daha sonra unu ekleyip kavuralım.
8. 2 su bardağı suyu ekleyelim ve süratlice karıştıralım topaklanma olmasın. Olursa blender da yapabilirsiniz.
9. daha sonrasında tavuk suyunu, arpa şehriyeyi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
10. Limonu sıkıp sirkeyle bir ek edelim.
11. Tavuklarımızı ekleyip kaynatalım. 5-10 dk daha sonra baharatları çokça ekleyip kaynayıp özdeşleşmeye bırakalım.

Afiyet, bal, şeker ve şifa olsun

.

Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı