Sebzeli Tarhana Çorbası İç Isıtan (Pratik) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Alışkın olduğumuz tarhana çorbasının sebzeli haline bayılacaksınız. ????.
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 1 tane domates
- 1 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 çay bardağı su+ 4 su bardağı su
- Tuz
- Nane
- Pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
Alışkın olduğumuz tarhana çorbasının sebzeli haline bayılacaksınız. ????.
- Kaseye tarhana alınır üzerine 1 çay bardağı su eklenerek çırpılır ve tarhana açılır.
- Soğan, biberler, patates, havuç ve domates küçük küpler halinde doğranır.
- Tencereye yağ alınır ve soğanlar biraz sotelenir.
- Üzerine patatesler eklenerek sotelemeye devam edilir.
- Havuç ve biberler de ekledikten daha sonra sebzeler 3 dakika sotelenir.
- çabucak sonrasında üzerine 2 çay bardağı kadar su eklenip yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayınca içine domatesler eklenir. Biraz daha karıştırılır.
- Yumuşayınca kırmızı toz biber eklenip biraz daha sotelenir.
- Üzerine tarhana ve su eklenerek kaynamaya bırakılır. En son tuz, nane ve pul biber eklenip sıcacık servis edilir.Afiyet olsun ????????.