Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük uzunluk patates
- Yarım avuç pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Damak tadınıza göre tuz
- Yeteri kadar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mercimek ve pirinçi yıkayıp tencereye alalım, üzerine küçük küpler halinde doğradığımız havuç, soğan ve patatesi koyalım, zeytinyağı ve tuzu ekleyip güzelce kavuralım. Mercimekler yeterlice sarıya dönene kadar kavuralım.
- Kavrulan mercimekleri üzerini geçinceye kadar su eği yapalım su ayarını katı ya da akışkan nasıl seviyorsanız ona bakılırsa ayarlayabilirsiniz.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte yarım saat pişirin afiyet olsun.