Sarımsaklı Sebzeli Karnıbahar Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım orta uzunluk karnabahar
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Bulyon
- 3 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel karnabaharı bir 3 dakika kaynatın daha sonra suyunu süzün.
- daha sonra soğanı ve zerzevatları küp biçiminde doğrayın sırayla kavurun evvel soğanları tencereye alnın pembeleşinceye kadar kavurun.
- daha sonra havuçları alın iyicene karıştırın daha sonra patatesi ekleyin en son yeşil biberi ekleyin kavrulunca.
- Bir yemek kaşığı un ekleyin kokusu çıkana kadar karıştırın salçanızı ekleyin üzerine karnabahar ekleyip karıştırın 3 su bardağı üzerine dökün. Piştikten daha sonra servise hazır afiyet olsun.