Sarımsaklı Düğün Çorbası

[SULTAN]

Sarımsaklı Düğün Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 5 su bardağı et suyu
• Kuşbaşı et
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, pulbiber, nane

Bağlama için;

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı yoğurt

Sarımsaklı Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sıcak suda etimizi haşlayalım. (eti küçük doğrayın ya da piştikten daha sonra didikleyin).
2. Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alalım.
3. Etimiz piştikten daha sonra dilerseniz etin aroması artması için 1 adet et bulyon ekleyebilirsiniz.
4. Ayrı bir kapta yumurta, un ve yoğurdu çırpalım. Pürüzsüz olması lazım.
5. Kaynayan et suyumuza hazırladığımız karışımı yavaşça karıştırarak dökelim.
6. 2 diş sarımsağı ezelim ve çorbamıza ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
7. Tuzumuzu ekleyelim.
8. Cezvede erittiğimiz tereyağına pulbiber ve naneyi ekleyelim.
9. Çorbamızın üzerine döküp karıştıralım. Ve çorbamız hazır.Afiyet olsun.

Sarımsaklı Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı