Restoran menülerinde 'Ofis' peyniri mi var? Hayır. “Menülerde peynirin zorunlu olduğu yönünde dolaşan tüm bu yalan haberleri inkar etmek istiyorum ama hükümetin bugün protokolü imzalayan iki derneğe, Afidop ve Fipe'ye meşru çıkarlarını bir araya getirmeye çağırdığını da belirtmek istiyorum. Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida, Parma fuarlarında Cibus'ta düzenlenen restoranlarda peynirlere ilişkin yönergelere ilişkin anlaşmanın imzalanmasında, bazı girişimler sistemiyle peynirleri geliştirmek ve tanıtımın yurt dışında da büyümesine izin vermek” dedi. “Peynir üreticileriyle görüşme çağrımı kabul ettikleri için restoran işletmecilerine teşekkür etmeliyim” diye ekledi.
“Bugün Afidop (İtalyan PDO ve PGI Peynirleri Birliği) ve Fipe-Confcommercio (İtalya Kamu Kuruluşları Federasyonu), Made in Italy'nin iki stratejik sektörünü, sertifikalı peynirleri ve catering'i İtalya'da ve yurtdışında tanıtmak için bir mutabakat zaptı imzaladı. Kaliteli tarımsal gıda üretimi için temel referans noktası olacak ve diğer dernekler de benzer bir belgeye imza atacak. Peynirler gibi mükemmel ürünlerimizin temsil ettiği ve İtalyan mutfağının bünyesinde barındırdığı değerler sistemini korumak ortak bir hedeftir.” diye devam etti Lollobrigida, Afidop ile Fipe arasında Cibus'ta imzalanan protokolün oturum aralarında.
Protokol iki yıl sürecek ve PDO ve PGI peynirlerinin İtalyan restoranlarında ve yurtdışında tanıtımına yönelik bir işbirliğinin geliştirilmesini hedefliyor. “Bir peynirin fiyatı ne kadar artarsa ona bağlı tedarik zincirinin tamamı da o kadar değerlenebilir. Bugün sadece Hükümetle değil, kendi insanlarıyla da hassasiyet ve işbirliği gösteren iki olağanüstü iş kategorimiz var. Buna kim inanırsa İtalya'nın büyümesine izin verir” diye sözlerini tamamladı bakan. (Muhabir Cristina Armeni tarafından)
“Bugün Afidop (İtalyan PDO ve PGI Peynirleri Birliği) ve Fipe-Confcommercio (İtalya Kamu Kuruluşları Federasyonu), Made in Italy'nin iki stratejik sektörünü, sertifikalı peynirleri ve catering'i İtalya'da ve yurtdışında tanıtmak için bir mutabakat zaptı imzaladı. Kaliteli tarımsal gıda üretimi için temel referans noktası olacak ve diğer dernekler de benzer bir belgeye imza atacak. Peynirler gibi mükemmel ürünlerimizin temsil ettiği ve İtalyan mutfağının bünyesinde barındırdığı değerler sistemini korumak ortak bir hedeftir.” diye devam etti Lollobrigida, Afidop ile Fipe arasında Cibus'ta imzalanan protokolün oturum aralarında.
Protokol iki yıl sürecek ve PDO ve PGI peynirlerinin İtalyan restoranlarında ve yurtdışında tanıtımına yönelik bir işbirliğinin geliştirilmesini hedefliyor. “Bir peynirin fiyatı ne kadar artarsa ona bağlı tedarik zincirinin tamamı da o kadar değerlenebilir. Bugün sadece Hükümetle değil, kendi insanlarıyla da hassasiyet ve işbirliği gösteren iki olağanüstü iş kategorimiz var. Buna kim inanırsa İtalya'nın büyümesine izin verir” diye sözlerini tamamladı bakan. (Muhabir Cristina Armeni tarafından)