Patates Ve Cevizli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük havuç
- 1 su bardağı nohut (suda 1 gün evvel bekletilmiş)
- 4 kısım dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 çay bardağı ceviz içi
- 7 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı tereyağı (tercihe nazaran)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı (tercihe bağlı istediğiniz yağı kullanabilirsiniz)
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve zeytin yağı tencereye konur havuç, patates, soğan, sarımsak ve nohutuda ekleyip biraz kavuralım.
- sonrasındasında suyu da eklenip kaynatılır.
- Ceviz içi suyun ortasında bekletilir.
- Çorba ortasındaki sebzeler yumuşadıktan daha sonra cevizin suyu süzülüp taneleri çorbaya eklenip bilendırdan geçirilir.
- ondan sonrasındada karabiber, tuz ve doğranmış dereotu eklenip servis yapılır. Afiyet olsun.