Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı mercimek
• 5 su bardagı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım lımon

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel mercimeklerimizi elde nişastası çıkana kadar yıkayalım.
2. Akabinde tenceremize mercimeklerimizi suyunu tuzumu dökelim ve 20 dk pişirelim.
3. Pişidiğimiz mercimeğin sosunu yapmaya başlayalım.
4. Sosu için; tereyağ, ununuzu düzgünce kavuruyoruz ve mercimekten biraz alıp güzelce karıştırıyoruz ve çorbamızın içine dökelim ve blenderden yeterlice geçelim.
5. Yarım limon sıkalım ve biraz kaynatalım ve üzeri için tereyağ ve pulbiberimizi yakalım ve bir unumuzu koyup, servis için üzerine dökelim ve servise hazır afiyet olsun ????

Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı