Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba

[SULTAN]

Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı İçin Gereçler

Misket köfte için;

• 1 adet soğan
• 300 gram kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Terbiyesi için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 6 yemek kaşığı un(köfteleri una bulamak için)

Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir kaba köfte gereçlerini bir ortaya getirelim( soğanı rendeledim) ve yoğuralım.
2. Geniş bir tepsiye unu koyalım.
3. Üzerine misket büyüklüğünde yaptığınız köfteleri koyalım köfteleri hazırlarken derin bir tencereye bir ölçü su koyalım kaynasın.
4. Köfteler bitince terbiyesini hazırlayalım.
5. Derin bir kaba yumurta ve yoğurdu ekleyip çırpalım.
6. Akabinde umuda ekleyip çırpmaya devam edelim ve kaynayan suyun üzerine dökelim(dökmedilk evvel sıcak sudan biraz alıp terbiyeye koyup çırpalım yoğurdumuz kesilmesin).
7. Akabinde köfteleri koyup pişirmeye devam edelim.
8. Köftelerde piştiğinde sosunu hazırlayıp üzerine dökelim.
9. Son olarak tuzunu ekleyelim ve servise hazır afiyet olsun
   

Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı