Mısır Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1.5 su bardağı mısır yarması
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 litre su
- 5 yemek kaşığı yoğurt
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mısır yarmamızı pirinç ayıklar üzere ayıklayarak kabuk taş vs var ise aldıktan daha sonra güzelce yıkayalım..
- 2. 5 litreye yakın su ek ederek düdüklüyü kapatıyoruz.
- Kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşte 45 dk pişiriyoruz.
- 45 dk sonunda açıp denetim ediyoruz suyunu ve pişmiş olup olmadığını.
- Piştiyse tuz ekleyerek karıştıralım .
- Ardından 5 yemek kaşığı yoğurt ile epeyce sulu olmayacak biçimde ayran yapalım.
- Süzmüş olduğumuz mısır yarmaları ayrana karıştırarak dökelim .
- Çorbamız ister ılık ister soğuk bir biçimde servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Not: tuzunu piştikten daha sonra ek edin evvel ek edersek mısırı sertleştirebilir