Mesken Gereciyle Tarhana Çorbası

[SULTAN]

Konut Materyaliyle Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
• 2 yemek kaşığı salça
• İsteğe göre nane
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı tavuk suyu yahut kemik suyu (Yoksa su koyarız)
• 3 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Mesken Gereciyle Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Orta ateşte tereyağını eritip unu ekleyip kavuruyoruz. Salça ve naneyi ekleyip kavuruyoruz.
2. Üzerine tavuk suyu ve olağan suyu ekleyip karıştırıyoruz. Çırpıcı kullanırsanız daha rahat açılır. Suyun kaynamasını beklemeden yoğurda biraz ekleyip karıştıralım ve tencereye yavaş yavaş ek edelim.
3. Kaynatmıyorum kesilmesin diye su ılıkken ekliyorum ve kaynayana kadar karıştıralım.
4. Çorbamız kaynamaya başlayınca sarımsaklarımızı ekliyoruz birkaç dakika kaynatıp, blender a çekiyoruz ve çorbamız hazır.
5. Salçanız tuzluysa tadına bakıp tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun.

Not1: Yoğurt koyulan çorbalar da daha sonradan kesilmemesi için piştikten daha sonraa kapağını tam kapatmıyoruz. Aralıklı bırakabilirsiniz.

Not2: Tavuk suyu yahut kemik suyu kullanırsanız daha lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Nitekim epey pratik ve lezzetli bir çorba.

Konut Materyaliyle Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı