Konut Materyaliyle Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Not2: Tavuk suyu yahut kemik suyu kullanırsanız daha lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Nitekim epey pratik ve lezzetli bir çorba.
Konut Materyaliyle Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
- 2 yemek kaşığı salça
- İsteğe göre nane
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı tavuk suyu yahut kemik suyu (Yoksa su koyarız)
- 3 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Orta ateşte tereyağını eritip unu ekleyip kavuruyoruz. Salça ve naneyi ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine tavuk suyu ve olağan suyu ekleyip karıştırıyoruz. Çırpıcı kullanırsanız daha rahat açılır. Suyun kaynamasını beklemeden yoğurda biraz ekleyip karıştıralım ve tencereye yavaş yavaş ek edelim.
- Kaynatmıyorum kesilmesin diye su ılıkken ekliyorum ve kaynayana kadar karıştıralım.
- Çorbamız kaynamaya başlayınca sarımsaklarımızı ekliyoruz birkaç dakika kaynatıp, blender a çekiyoruz ve çorbamız hazır.
- Salçanız tuzluysa tadına bakıp tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun.
Not2: Tavuk suyu yahut kemik suyu kullanırsanız daha lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Nitekim epey pratik ve lezzetli bir çorba.
Konut Materyaliyle Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı