Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
- 2 lt kadar sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kırmızı mercimeği yıkayalım ıslayalım.
- Diğer tarafta kuru soğanı sarımsağı küp küp doğrayalım ,düdüklüye sıvı yağ koyalım ,ısınınca soğanı sarımsağı ekleyelim.
- Biraz kavuralım, sonrasındasında salçasını ekleyelim kavuralım.
- Baharatlarını ekleyelim karıştıralım, mercimeği süzelim ekleyelim .
- Biraz daha kavuralım tuzunu sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım.
- Piştikten daha sonra biraz dinlenmeye bırakalım, sonrasındasında sıcak olarak servis yapalım şimdiden afiyet olsun ????????????.