Mahluta Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı mercimek
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Limon
- Kimyon
- Bardak ölçüm 200 ml.
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağ alalım. Yağımız kızdığında içerisine bir adet kuru soğanı yemeklik doğrayarak ek ederim.
- İki diş sarımsağı da ufak ufak doğrayarak içerisine katıp karıştıralım. Mercimeği ve pirincide süzgeçte yıkayarak içerisine ek edelim.
- Baharatlarını katıp karıştıralım. Birkaç tıp karıştıralım ki baharatların aroması tüm materyallere erişsin.
- Yedi su bardağı da sıcak suyu ek edelim, karıştırıp kısık ateşte 30 dakika pişirmeye bırakalım.
- Servis tabağına alalım. Üzerine kimyon serpiştirelim. Limon eşliğinde sunuma hazır. Afiyet olsun ????.