Lezzetinden Damak Çatlatan Köz Zerzevat Çorbası (Videolu)

[SULTAN]

Lezzetinden Damak Çatlatan Köz Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Közlenmiş 2 adet patlıcan
• 2 adet kapya
• 2 adet domates (ben yazın közleyip kavanozlara vakumladım)
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı su yoğunluğuna göre ekleyin

Lezzetinden Damak Çatlatan Köz Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kavanozun içine blenderı sokup püre haline gelinceye dek karıştırıp bi kenara alalım.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup eritelim .
3. Sarımsağı koyup karıştıralım.
4. Unu da ekleyip kısık ateşte kavuralım.
5. Kokusu çıkana kadar kavuralım .
6. Ilık sütle açalım .
7. Sütü yavaş yavaş ekleyelim.
8. daha sonra zerzevat püresini eleyip çırpalım .
9. Yoğunluğuna bakılırsa su ekleyip pişirelim.
10. Kaynayınca kısıp bi kaç dakika daha pişirelim.
11. Ocaktan almadan evvel tuzunu ,baharatını ek edip karıştırın, ocaktan alın sıcak ???? servis edelim.
12. İsteğe bağlı üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.

Afiyet olsun.

Köz tadında o kadar lezzetli ki hergün pişirmek istiyeceksiniz.


Lezzetinden Damak Çatlatan Köz Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı