Köfteli Arpa Şehriye Çorbası

[SULTAN]

Köfteli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 su bardağı su
• Tuz, nane

Köftesi için

• 200 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kimyon
• Pulbiber

Köfteli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte gereçlerini güzelce yoğurup, fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın üzerlerine yavaşça un serpip una bulayın.
2. Tencereye sıvı yağı alın salçayı ekleyip kavurun 7 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın.
3. Kaynayınca köfteleri ve şehriyeyi ekleyin kaynamaya bırakın.
4. Suyu az gelirse sıcak su ek edebilirsiniz.
5. Köfteler ve şehriye pişince nane atıp ocaktan alın sıcak servis edin. Afiyet şifa olsun.

Köfteli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı