Kıymalı Yayla Çorbası

[SULTAN]

Kıymalı Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
• 8 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım fincandan biraz fazla un
• Yoğurdu açmak için bir su bardağı ek su
• Tuz
• 100 gram kıyma (kıyma daha azda olabilir)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Pulbiber

Kıymalı Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Su, tuz ve pirinçleri tencereye alalım.
2. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
3. Farklı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağı su ile birlikte güzelce çırpalım.
4. Pirinçler yumuşayınca süratlice karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyelim.Kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
6. Tavaya tereyağını alalım eritelim.
7. İçine kıymayı koyup kavuralım.
8. Nane ve pulbiberini de ekleyerek bir iki daha karıştırın çorbamıza ek edelim.
9. Beş dakikada bu türlü kısık ateşte pişirelim.
10. çabucak sonrasında altını kapatalım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı