Kışlık Tarhana Çorbası (Buzluta Yada Kurutma)

[SULTAN]

Kışlık Tarhana Çorbası (Buzluta Yada Kurutma) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 kilo süzme yoğurt
• Yarım kilo tarhanalik orta kalınlıkta kırık göce
• 3 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı un
• Göceyi haşlamak için sıcak su

Kışlık Tarhana Çorbası (Buzluta Yada Kurutma) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ben 10 kilo süt aldım kendim mayaladım süzdürdüm. Siz ister hazır alın ister benim üzere yapın.
2. Orta kalınlıkta tarhanalık göceyi üstüne çıkacak kadar suyla haşlıyoruz. ( ince bulgur üzere üstüne sıcak su döküyoruz)
3. Yoğurdu bir kaba alıp kabarttığımız göceyi 3 yumurtayı 3 kaşık unu döküp yoğuruyoruz.
4. Bir gece bekletiyoruz. Sonraki sabah bir kaşık daha un ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Poşetleyip buzluğa atıyoruz. İşte bu kadar. Tıpkı tanımı pak bir yere pak bir beze güneşe döküp kurutarak da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kışlık Tarhana Çorbası (Buzluta Yada Kurutma) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı