Kış Aylarının Vitamin Deposu Beyaz Lahana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Yapılışı rusların borch çorbasını andıran vitamin deposu kış aylarınızın vazgeçilmesi olacak bu tanımı denemenizi şiddetle tavsiye ederim????????.
- 400 gram beyaz lahana
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 adet domates (kışlık domates sosu kullandım)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
Yapılışı rusların borch çorbasını andıran vitamin deposu kış aylarınızın vazgeçilmesi olacak bu tanımı denemenizi şiddetle tavsiye ederim????????.
- Lahanalarını yıkayıp doğrayalım (bilk evvelden doğrayıp buzluğa koymuştum onu kullandım ) bir tencereye 2 kaşık sıvı yağ koyalım.
- Havuç ve patatesi küp küp doğrayalım ve içine yağ koyduğumuz tencereye dökelim.
- Biraz kavurduktan daha sonra rendelemiş olduğumuz domatesleri ( ben kışlık domates sosundan kullandım ,arzuya nazaran salça da ek edebilirsiniz) ve son olarak lahanaları ek ediyoruz.
- Hepsini kavurduktan daha sonra pul biber, karabiber ve tuzunu ek edip kaynamış su ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Suyu azaldıkça kaynatmış olduğumuz sudan ek edelim. Pişince limonla servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.