Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet havuç
- Yarım yemek kaşığı biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1.5 litre su
- 3 yemek kaşığı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda soğanları yemeklik doğra, tencereye al.
- Soğanlar pembeleşince unu ek et kavurmaya devam.
- daha sonra salçaları ek et kavrulduktan küp doğranmış havucu yeterlice yıkanıp süzülen mercimekleri al havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişir.
- Çorba piştikten daha sonra robottan yada el blenderindan geçir.
- Tuz ve kimyon ekle 5 dk daha pişir ,kaynat.
- Bu ortada küçük tavaya kırmızı biber tereyağ erit üzerine dök.Servise hazır.
Afiyet olsun.