Kesme Aşı Çorbası

[SULTAN]

Kesme Aşı Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1,5 yemek kaşı*ı salça
• 2 litre su
• 1,5 çay bardağı yeşil mercimek
• 1,5 çay bardağı erişte
• 2 tatlı kaşığı tuz

Kesme Aşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yağı tencereye alarak küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanın üzerine salça ve naneyi ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz.
3. Üzerine suyu ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan daha sonra yeşil mercimeği ekliyoruz. 12-13 dakika kadar kaynatıyoruz.
5. Mercimek yavaşça piştikten daha sonra erişteleri ek edip, 10 dakika daha kaynatıp, tuzunu atıp, altını kapatıp, servis ediyoruz.

Kesme Aşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı