Kelle Paça Nohutlu Kolay Konut Yöntemi

[SULTAN]

Kelle Paça Nohutlu Kolay Konut Yolu Tanımı İçin Materyaller

• Yaklașık yarım kg çıkacak kadar kemikli et
• 2 su bardağı kemik suyu
• 1.5 su bardağı kadar haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı ekși yoğurt
• Nane, toz kırmızı biber
• Gerekli olursa su

Kelle Paça Nohutlu Kolay Mesken Yordamı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kemikli et düdüklü tencere de 40 dk pişirilir.
2. Süzüp suyu yağından biraz donacak kadar bekletilir.
3. daha sonra yeniden süzülen kemik suyu tencere ye alınır (ağır olmaması için donan yağı katmadım)
4. Kemik suyunun içine yoğurt un blender dan geçirilir. Kıvamı katıysa su da eklenir.
5. Kaynayana kadar karıştırılır.
6. Kaynamaya başlayınca içine kemikli etten ayırt edilen etler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır ve tencereye atılır daha sonra haşlanmış nohut ta katılır.
7. Farklı bir tavada tereyağı eritip sıçraması geçince nane toz kırmızı biber de eklenir kapatılır ve çorbanın üzerine dökülür. Kıvamı tutunca kapatılır.

Kelle Paça Nohutlu Kolay Mesken Yöntemi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı