Havuçlu Nohut Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Havuçlu Nohut Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 litre su ( var ise tavuk suyu da kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 diş sarımsak ve rendenin ince tarafı ile rendelenmiş havuç tereyağında sotelenir.
- Akabinde su ek edilir.
- Terbiyesi için yoğurt, un, yumurta çırpılır ve kaynayan çorba suyundan 2 kepçe konularak karıştırılır.
- Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ve karıştırılarak hazırlanan terbiye dökülür.
- Üzerine nohutlar da ek edilerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynayınca tereyağında yakılan nane üzerine dökülür.
Havuçlu Nohut Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı