Havuç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet büyük havuç
- Dolu dolu 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçlar rendelenip yağda ölene kadar kavrulur. Üzerine un eklenir. Biraz daha kavrulur.
- Süt ve su eklenip topak kalmayana kadar karıştırılır. Tuz ve toz biber eklenir. Kaynamaya başladıktan 5 dakika daha sonra kapatılır.
- Blenderdan geçirilir. Nefis bir çorba. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Çok ağır sevmezseniz suyu 5 bardak koyabilirsiniz.