Gribe Birebir Soğan Çorbası (15 Dakikada) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Gribe Birebir Soğan Çorbası (15 Dakikada) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağ (tepeleme)
- 1,5 çorba kaşığı un
- 4-5 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu ( sıcak dökülecek)
- Karabiber, nane, kekik
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı, yarım halkalar yaparak ince ince dilimleyin.
- Tereyağını tencerede eritin. Soğanları ek ederek pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşince unu ekleyin.
- Karıştırarak birlikte kavurmaya devam edin.Kavurma yaparken ateş yüksek olacak.
- Un ile birlikte soğanı 2 dakika kadar daha kavurun.
- Sıcak tavuk suyu ya da et suyunu karışıma ekleyin. Biraz sıcak suda ekleyebilirsiniz.
- Ateşi kısın. Daima karıştırın 3 dk daha pişirin. Kullanılan su sıcak olmalı.
- İçine istediğiniz baharatları katabilirsiniz. Blendırdan pürüzsüz olana kadar çekin.
- Üzerine yağda yakılmış pul biber ile sıcak servis yapabilirsiniz.
Gribe Birebir Soğan Çorbası (15 Dakikada) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı