Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı mercimek
- 1/3 çay bardağı bulgur
- 1/3 çay bardağı pirinç
- 1 orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Zeytin yağı
- Nane
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytinyağı ve soğanları kavurun.
- ondan sonrasında salça, baharatları ve sarımsağı ekleyin karıştırın.
- Biraz kavurduktan daha sonra mercimek bulgur ve pirinci ekleyip, kavurun.
- 1-2 dakika kavurduktan daha sonra su ekleyin.
- Tüm gereçler pisince gereçler fazlaca dağılmayacak biçimde blender dan geçirin afiyet olsun.