Ezogelin Çorbası Tanımı (Videolu)

[SULTAN]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 litre sıcak su

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Herkese merhaba.

1. Tencerenin içerisine tereyağı ve sıvı yağını koyup eritelim.
2. Unu da ekleyip kokusu çıkıncaya dek kavuralım .
3. Rendelenmiş yada küçük küçük doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ek edip az daha kavuralım.
4. Salçayı da ekleyelim .
5. Akabinde mercimeği ,pirinçi ,bulguru da ekleyelim ve karıştıralım.
6. Baharatları tuzu ekleyip en son sıcak suyu da ek edip 20-25 dk kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun. ????

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı