Erişteli Mısır Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 konserve mısır
- 2 çay bardağı erişte
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Erişteleri haşlamak için su
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tutam nane
- 1 tutam pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle eriştelerimizi haşlayalım .
- Mısırı konserve alalım ve suyunuz süzdürelim .
- Haşlanan erişteleri süzelim ve bir kenera alalım .
- Gelelim çorbayı hazırlamaya .Tencereye suyu alalım kaynamaya bırakalım .
- Bir kaseyede yoğurdu ve unu güzelce çırpalım .
- Yarım çay bardağı su ekleyelim meyanesini açalım.
- Kaynayan sudan 1 kepçe alalım ve meyane ye ekleyelim ve tekrar uygunca çırpalım.
- Kaynar suyun içine sosu dökelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan daha sonra erişte ve mısırı ekleyelim tuzunu atalım.
- 5 dakika kadar daha kaynattıktan daha sonra altını kapatalım.
- Tereyağ sosumuzu hazırlayalım ve çorbanın üzerine gezdirelim ve servis edelim ????.