Düğü Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytinyağı tencereye alıp üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salça ve baharatlarımızı da ek edip, bir iki çeşit karıştıralım.
- Üzerine ince bulguru muzu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Akabinde 5-6 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 7-8 dk pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.