Brezilya cevizi ülkemizde yeni yeni bilinmeye başlanan faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Güney Amerika kökenli olan Brezilya cevizi, görüntü olarak fındığı andırsa da daha büyük yassı ve tuzlu bir yapıdadır. 100 gramında 3 miligram sodyum, 659 miligram potasyum, 160 miligram kalsiyum, 0.7 miligram C vitamini bulunmaktadır.
