Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet orta uzunluk brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1su bardağı süt
- 1 litre su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi güzelce yıkayıp küçük modüllere ayırıyoruz.
- Tencereye brokoli, patates ve soğanı dilimleyip üzerine sıcak su ekleyip haşlıyoruz.
- Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
- Üzerine unu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Kavrulan unun üzerine bir bardak sütü ekleyip karıştırıyoruz.
- Kavurduğumuz unu haşlanan brokolinin üzerine boşaltıyoruz.
- Orta ateşte biraz daha pişiriyoruz.
- Pişen çorbamızı blendırdan geçiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.