Dr. John Pezzuto ve Western New England Üniversitesi ekibi yakın zamanda, üzüm tüketiminin şaşırtıcı etkilerinin yanı sıra sağlık ve yaşam süreleri üzerindeki dikkate değer etkilerini gösteren çalışmalar yayınladı. Yağ oranı yüksek beslenme rutini olanlar bile düzenli üzüm tükettiğinde antioksidan gen düzeyini artırarak, yaşam sürelerini uzattı.
